東京で厨房機器の買取。普段からの手入れで査定額がアップ
東京で厨房機器の買取を依頼したい。査定額アップのコツとは？
東京は新規オープンする飲食店も多く、日本全国の中でも中古厨房機器の買取が盛んに行われている地域でもあります。今回はそんな東京で、買取査定額がアップするコツをお話ししていきます。厨房機器を買取を考えている方も、将来的に買い替えを検討されている方もぜひ参考にしてください。
査定額アップさせるコツ①：査定を受ける前に掃除をしておくこと
東京で厨房機器を高値で買取してもらいたいのであれば、査定を受ける前に必ず掃除をしておきましょう。その厨房機器が少々古い形であっても、生活な状態が保たれていると、丁寧な使い方をしているとブラスの評価を受けることが多くなります。逆に最新の形であっても、ヨゴレが付着したままになっていると、使い方が乱暴だったのではないかとマイナスの査定を受けてしまうリスクが高まりそうです。
査定額アップさせるコツ②：普段からも生活な状態を保っておくこと
買取査定を受ける前だけでなく、常日頃から適切なお手入れをしておくことで、厨房機器を手放す際に高額査定がつくこともあります。東京の中古厨房機器の中でも、とくに人気が高いものが「フライヤー」です。揚げ物料理を出す飲食店は、店の規模や料理のジャンルを問わず多いことが理由のようです。ただしフライヤーは大量の油を使うといった器具の特性上、汚れが付着しやすく、状態が良い中古品が少ないのが現状になっています。反対にフライヤーは長年使用していても状態が良ければ、思わぬ高値がつくケースもあるようです。フライヤーに限らず日常的な清掃を心がけることで高値査定がつき、厨房機器を買い換える際には新たな資金になるかもしれません。
